Délices d'Istanbul

Faites plaisir à vos papilles, contactez-nous!

Jour1 : ISTANBUL
Arrivée à Istanbul, transfert à votre hôtel.

Diner de bienvenue en compagnie de votre spécialiste culinaire, dans un restaurant  spécialisé dans la cuisine Impériale Ottomane.

Jour 2: ISTANBUL
Petit déjeuner à l'hôtel. Aujourd'hui, vous allez visiter le fameux  marché aux épices d’Istanbul  avec votre spécialiste culinaire. Bien  que ce bazar ait une grande renommé touristique, il recèle des trésors et petits endroits peu connus,  que les gourmands et gourmets que vous êtes pourrez découvrir grâce à votre guide, passionnée de cuisine.

Après une petite  croisière en  bateau   qui vous conduira jusqu’à la rive asiatique de la capitale, vous visiterez le marché de Kadikoy, très différent du marché aux épices et plus en phase avec la façon dont les Istanbuliotes cuisinent  et mangent. Vous déjeunerez dans un restaurant réputé dont le chef est un véritable ambassadeur de la cuisine turque à l’étranger. Vous pourrez savourer des plats du Sud-Est de l’Anatolie, à base  d’ingrédients typiques tels les poivrons rouges aromatiques, pistaches, pois chiches, huile d'olive et autre mélasse de grenade. Apres le déjeuner vous partirez à la découverte des secrets de fabrication des loukoums, avant de reprendre la route de la rive européenne d’Istanbul, en bateau.  Nuit à l’hôtel.

Jour 3:  ISTANBUL

 Aujourd’hui sera une journée de visites à pieds pour découvrir les merveilleux sites d’Istanbul :  la Basilique Sainte-Sophie ; l'église de la Sagesse Divine ;  la Mosquée Bleue, une mosquée du 17ème siècle qui domine l'horizon de la ville ;  et de la Citerne Sous Terraine  Byzantine.

Pour le déjeuner vous pourrez déguster de délicieux kofte-boulettes de viande  dans un restaurant spécialisé, véritable institution depuis 1920.

Après le déjeuner, vous visiterez le magnifique Palais de Topkapi, résidence des sultans pendant près de trois siècles. Enfin, vous prendrez le temps de flâner dans le célèbre Grand Bazar.

Vous finirez la journée en beauté à l’occasion d’un cours de cuisine turque chez une stambouliote. Vous partagerez et dégusterez ensuite vos chefs-d’œuvre en compagnie d’une famille locale, à son domicile. L’expression « hospitalité turque » prendra alors tout son sens ! Nuit à l’hôtel.

Jour 4:  ISTANBUL

Aujourd’hui, vous allez vivre une expérience culinaire qui laissera en vous de doux souvenirs… sucrés.

En effet, vous allez visiter une fabrique de Baklavas à Karakoy, où le plaisir des yeux sera vite rattrapé par celui de votre palais, en dégustant différentes sortes de ces merveilleuses pâtisseries accompagnées de thé ou de café turc.

Après une croisière en bateau, vous débarquerez sur la plus grande des îles des Princes Büyükada. Büyükada est une station balnéaire magnifique avec des maisons en bois  et  résidences de  style ancien. Il n'ya pas de musées, pas de voitures,  juste  des calèches pour se déplacer (la seule alternative étant de chevaucher  un âne !) Entre glycines, bougainvilliers, falaise et forets de pins, l’endroit est des plus paisibles. Un délicieux repas de mezzes et de poissons vous sera servi dans un joli restaurant sur le quai.

Au programme cet après-midi : promenade en calèche à travers l’embarcadère, visite du marché local, balade en calèche dans la  foret de pins, et petite croisière de retour en ville.

Nuit à l’hôtel.

Ce séjour vous fait envie? Contactez-nous!

Jour 5:  ISTANBUL

Transfert à l’aéroport pour votre destination de retour.

Ce prix comprend:

Les transferts aéroport / hôtel / aéroport

L’hébergement et le petit déjeuner dans votre hôtel

3 déjeuners et 1 dîner, hors boissons

Cours de cuisine suivi de diner avec les boissons

Visite de production de baklava

Visite de production de lokoum

L’accompagnement d’un guide local francophone et d’une guide culinaire

Les trajets en autocar privé pour les visites autres que celles mentionnées à pied

Les entrées dans les sites prévus au programme

Ce prix ne comprend pas:

Les vols internationaux

Les repas mentionnés libres dans le programme

Les boissons

Les pourboires au guide local et au chauffeur

Les dépenses personnelles